Los precios de la invernada esta semana en promedio se mantuvieron estables, con algunas categorías mostrando mejoras al mismo tiempo que otras tuvieron alguna leve pérdida.
Luego de la semana posterior a las PASO y la devaluación del dólar oficial en que los precios dieron un importante salto, los precios tienden a equilibrarse de manera similar a lo que sucedió con la hacienda gorda esta semana, que mostró un leve baja. Los productores no se quieren quedar en pesos y salieron a reponer invernada, pero reflejando en su demanda lo mismo que sucedió con las jaulas que vendieron. Además, por el contexto cuasi hiperinflacionario los plazos se redujeron a 30 días o menos, lo que juega en contra de mayores precios nominales.
El precio de la invernada se encamina hacia los mejores meses del año ya que estacionalmente hacia el cuarto trimestre la oferta de terneros y terneras se reduce sustancialmente. Quien tenga mercadería podrá esperar además un nuevo salto luego de la probable devaluación posterior a las elecciones (ya sean en Octubre o Noviembre).
Hacia 2024 el panorama de la invernada luce promisorio, con una oferta de terneros que será inferior a la de este año en no menos de 1.3 millones de cabezas. La faena de vientres de este año y la menor tasa de preñez por la sequía pasó factura, por lo que el ciclo natural premiará a los productores con mejor precio.
Precio Ternero de Invernada
| MACHOS (fuente: Entre Surcos y Corrales) | Precio | Variación en $ | Variación en % |
| Terneros menos de 160 | 959.4 | 0.1 | 0.0% |
| Terneros 160-180 | 957.5 | 35.9 | 3.8% |
| Terneros 180-200 | 895.8 | -1.7 | -0.2% |
| Terneros 200-230 | 878.7 | -11.3 | -1.3% |
| Terneros 230-260 | 847.8 | -30.7 | -3.6% |
| Terneros 260-300 | 837.4 | -37.3 | -4.5% |
| Terneros +300 | 837.8 | 6.4 | 0.8% |
| Ternero Holando | 609.5 | 18.8 | 3.1% |
| MEJ | 849.4 | 130.9 | 15.4% |
| Precio Invernada Hoy | PRECIO MÁXIMO | ||
| MACHOS (fuente: Entre Surcos y Corrales) | Precio | Variación en $ | Variación en % |
| Terneros menos de 160 | 1,400.0 | 260.0 | 18.6% |
| Terneros 160-180 | 1,400.0 | 105.0 | 7.5% |
| Terneros 180-200 | 1,065.0 | 3.8 | 0.4% |
| Terneros 200-230 | 968.8 | -101.5 | -10.5% |
| Terneros 230-260 | 888.5 | -25.8 | -2.9% |
| Terneros 260-300 | 891.2 | -8.6 | -1.0% |
| Terneros +300 | 915.0 | 85.0 | 9.3% |
| Ternero Holando | 765.0 | 128.6 | 16.8% |
Precio de Terneros de Invernada El Rural
| MACHOS Zona Centro (fuente: El Rural) | Promedio | Máximo |
| Terneros hasta 150 | 907,80 | 1000.0 |
| Terneros 151-180 | 927,28 | 965.0 |
| Terneros 180-200 | 930,20 | 970.0 |
| Terneros 200-230 | 876,98 | 940.0 |
| Terneros 230-260 | 920,36 | 965.0 |
| Terneros 260-300 | 844,65 | 890.0 |
| Terneros +300 | 861,89 | 875.0 |
| MEJ | 844,61 | 885.0 |
Precio Ternera de Invernada Entre Surcos y Corrales y El Rural
| Precio Invernada Hoy | Promedio | Máximo |
| HEMBRAS (fuente: Entre Surcos y Corrales) | ||
| Terneras menos 150 Kg. | 873 | 1,044 |
| Terneras 150-170 | 799 | 968 |
| Terneras 170-190 | 819 | 919 |
| Terneras 190-210 | 807 | 934 |
| Vaquillonas 210-250 | 801 | 900 |
| Vaquillonas 250-290 | 774 | 890 |
| Vaquillonas +290 | 746 | 845 |
| Ternera Holando | 554 | 556 |
| Precio Invernada Hoy | Promedio | Máximo |
| HEMBRAS (fuente: El Rural) | ||
| Terneras menos 150 Kg. | 895,16 | 1,010 |
| Terneras 150-170 | 815,51 | 865 |
| Terneras 170-190 | 811,45 | 850 |
| Terneras 190-210 | 797,29 | 880 |
| Vaquillonas 210-250 | 831,06 | 965 |
| Vaquillonas 250-290 | 820,21 | 903 |
| Vaquillonas +290 | 645,34 | 802 |