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indice novillo arrendamiento

Recupera 80 centavos el Índice Novillo Arrendamiento al inicio de Octubre 2020

octubre 2, 2020
indice novillo arrendamiento semanal octubre 2020

Comienza a jugarse la cotización del Novillo Arrendamiento en Octubre 2020.

Con un suba de 80 centavos de peso, los precios del Novillo Arrendamiento Mercado de Liniers marcaron un promedio ponderado entre todas las categorías (como vemos en la tabla a continuación, en la se calcula el Índice haciendo precio por kilos y luego se divide por la totalidad de kilos de novillo que calificaron -mas de 400 kilos) de 99.4 pesos por kilo vivo.

Si bien el Mercado mostró interés en los novillos, especialmente comparando con el viernes pasado, día de cierre del Índice Novillo Arrendamiento Septiembre 2020 , una entrada importante para un viernes, de casi 9.000 cabezas, y el problema del poder adquisitivo de la población, mantienen al novillo arrendamiento por debajo de los 100 pesos.

 2/10/202022/10/2020225/09/2025/09/20Cambio %Cambio %
 MAXIMOPROMEDIOMAXIMOPROMEDIOMAXIMOPROMEDIO
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 431 a 460 kilos105,00099,263105,000101,6030.0%-2.3%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 461 a 490 kilos105,00099,641105,00099,8860.0%-0.2%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 491 a 520 kilos105,000102,300105,000100,5540.0%1.7%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de mas de 520 kilos104,00099,925105,000100,885-1.0%-1.0%
Novillos Regulares Livianos100,00088,064102,00098,051
Novillos regulares pesados100,00087,82695,00087,4025.3%0.5%
Novillos Overos Negros97,00093,691100,00092,957-3.0%0.8%
Novillos cruza cebú de mas de 440 kilos0000
Novillitos especiales y buenos  entre 391 y 430 kilos110,000102,844108,000103,9391.9%-1.1%
Novillitos regulares96,00094,82294,00094,0002.1%0.9%
Variación Semanal Viernes/Viernes Índice de Arrendamiento

Respecto del cierre del Mercado de Liniers del viernes anterior, vemos una pérdida de un peso en la cotización del Novillo Arrendamiento. La pérdida se produjo principalmente en las categorías de novillos mas livianos, de 400 a 430 kilos, y de 430 a 460, que es novillo que va a consumo.

Valor real del Índice Novillo Arrendamiento

Con una inflación que bien medida da entre 5%-7% mensual, el precio del novillo está perdiendo mensualmente un enorme poder adquisitivo.

El consumo local, mas de 70% de la demanda, no podrá pagar mucho mas en medio de esta crisis. Para seguir absorbiendo esos 50kg de carne vacuna per cápita, se avizora incluso una mayor disminución del precio real del novillo y todas las categorías que van al mercado local.

Un factor que puede atenuar la caída de precio del novillo esperada es que puede llegar a faltar hacienda gorda hacia enero por el bajo nivel de ocupación de los feedlots. El precio del maíz, que se disparó en el mercado internacional recientemente, mas el incremento del precio de la invernada como refugio de valor, hacen que los dueños de los corrales limiten el volumen de su operación a niveles donde tratan de perder menos y pagar los costos fijos que implica una operación de feedlot profesional.

La conjunción de estos factores, deterioro fuerte del poder adquisitivo, y faltante de gordo, podría desencadenar una situación muy temida por el sector: carne cara en pesos (no en dólares), para pocos, y consumo cayendo por debajo de los 50 kilos. Con la consiguiente implicancia que tendría esta coyuntura en el marco de un gobierno peronista.