Siga diariamente el Indice Novillo Arrendamiento y los precios del novillo desde el Mercado de Cañuelas.
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Indice Novillo Arrendamiento Marzo 2020
El Precio Novillo arrendamiento de marzo 2020 fue 92.263. Este es el indice del Mercado de Liniers sugerido para arrendamiento rural que contempla el promedio mensual del precio del novillo de mas de cuatrocientos kilos en el mercado de hacienda. Este Indice Novillo Arrendamiento mensual fue un 3.45% superior al Indice Novillo Arrendamiento Febrero 2020.
Al concluir el mes ayer viernes 27 de Marzo, se cierra un nuevo mes de precios mercado de Liniers. Vamos a revisar como quedaron los valores y variaciones del Indice Novillo Arrendamiento y el Indice Novillo Mercado de Liniers (INML).
Recordemos que la diferencia entre los dos índices de cotización de novillo es que el Indice de Arrendamiento incluye las precios de los novillos de la categoría mestizos entre cuatrocientos y cuatrocientos treinta kilos, mientras que el INML sólo incluye novillos mestizos a partir de 430 kilos.
Marzo fue un mes muy atípico para precios del Mercado de Liniers y los índices resultantes.
La semana del 10 de marzo estuvo sesgada por el paro del campo que implicó un cese de comercialización de hacienda gorda. Eso provocó un alza inicial en los precios de Liniers, pero que después volvió a valores anteriores en la medida que la semana siguiente se normalizó la oferta.
Por otra parte, la última semana de marzo fue el comienzo del funcionamiento diferente del mercado por el corona virus. Las ventas se hacen al oído, en lugar de la tradicional subasta.
Los precios del novillo se comportaron de forma diferenciada según el peso. Los novillitos livianos de consumo definido superaron los 100 pesos por kilo vivo, con un precio máximo de 118 pesos. Mismo comportamiento tuvieron las vaquillonas livianas de menos de 350 kilos. El consumo de carne per cápita en el mercado interno se muestra firme, y en marzo sabemos que normalmente hay una suba estacional por el efecto «freezer vacío» una vez que la gente de Buenos Aires regresa de vacaciones (este año acelerado por el corona virus, la gente acumuló mas carne al igual que hizo con otros alimentos y productos de higiene).
Por esta razón la última semana surgió el rumor de una potencial intervención del gobierno peronista al mercado de Liniers y de carnes. Sin embargo, una video llamada del secretario de Agricultura y Ganadería Luis Basterra con consignatarios de Liniers habría desmentido (por ahora) una intervención. Los gobiernos peronistas a lo largo de la historia han tradicionalmente intervenido el mercado de carnes, poniendo precios máximos tanto para el kilo vivo como el de la media res o sus cortes. Lo mismo sucedió durante una época del gobierno radical de Alfonsín.
Sin embargo la categoría de novillo pesado tuvo una evolución negativa dada la caída de demanda de esta categoría vacuna. El novillo pesado tuvo poca demanda, que fue afectada por el Corona Virus, tanto la demanda de novillo de exportación a Europa como la demanda de restaurantes de Buenos Aires que son quienes normalmente compran novillo pesado.
Por la pandemia del COVID 19, sólo habrá actividad en el Mercado de Liniers los martes, miércoles y viernes. Se suspende toda entrada de cabezas los días lunes y jueves, que serán usados para actividades de desinfección. Los camiones podrán ingresar los lunes y jueves a partir de las 3 de la tarde para las ventas de martes y viernes respectivamente. No habrá descarga de camiones los días domingo y miércoles como se venía haciendo tradicionalmente.
Indice Novillo Arrendamiento Mensual Marzo 2020
El Indice de Arrendamiento mensual Marzo 2020 fue de 92.263. Este valor fue un 3.5% superior al Indice Novillo Arrendamiento Febrero 2020.
Por su parte, el Indice Novillo Arrendamiento de ayer viernes 27 de marzo, fue a penas un 1.1% superior al del viernes 28 de febrero, cuando el precio del novillo de Liniers había subido mas de 2 pesos respecto del miércoles anterior.
Indice Novillo Mercado de Liniers INML Marzo 2020
El INML Marzo 2020 tuvo una cotización promedio de 90.613 (cierre provisorio), que resultó un 3.5% superior al valor del INML febrero 2020.
Respecto de la variación entre los dos últimos viernes de cada mes, el alza del INML sólo fue de 1.5% al cerrar ayer viernes 27 de marzo en un valor de 90.919.
| Fecha | Cabezas | Indice Novillo Arrendamiento | Indice Novillo Mercado de Liniers INML |
| Indice Novillo Diciembre 2019 | – | 83.879 | 82.894 |
| Cierre Indice Novillo Diciembre 2019 | – | 88.440 | 87.485 |
| Ma 04/02/2020 | 10,540 | 88.151 | 86.539 |
| Mi 05/02/2020 | 7,814 | 87.541 | 86.122 |
| Vi 07/02/2020 | 6,046 | 87.801 | 84.985 |
| Ma 11/02/2020 | 8,502 | 88.428 | 86.839 |
| Mi 12/02/2020 | 9,116 | 87.917 | 87.266 |
| Vi 14/02/2020 | 8,065 | 90.518 | 88.763 |
| Ma 18/02/2020 | 7,387 | 90.582 | 89.334 |
| Mi 19/02/2020 | 5,839 | 93.439 | 92.019 |
| Vi 21/02/2020 | 9,958 | 89.177 | 87.683 |
| Mi 26/02/2020 | 6,873 | 87.503 | 85.275 |
| Vi 28/02/2020 | 8,362 | 90.929 | 89.609 |
| Indice Novillo Mensual Febrero 2020 | – | 89.271 | 87.676 |
| Promedio Mensual Corregido | – | 89.179 | 87.590 |
| Variación Promedio Mensual | – | 6.3% | 5.7% |
| Variación entre cierres de mes | – | 2.8% | 2.4% |
| Ma 03/03/2020 | 10,281 | 89.433 | 88.177 |
| Mi 04/03/2020 | 9,778 | 88.097 | 86.252 |
| Vi 06/03/2020 | 10,466 | 91.461 | 90.314 |
| Vi 13/03/2020 | 4,450 | 100.077 | 97.781 |
| Lu 16/03/2020 | 2,985 | 96.259 | 94.858 |
| Ma 17/03/2020 | 13,206 | 91.358 | 89.902 |
| Mi 18/03/2020 | 6,463 | 94.247 | 92.403 |
| Vi 20/03/2020 | 11,712 | 93.963 | 91.584 |
| Mi 25/03/2020 | 11,374 | 91.906 | 90.445 |
| Vi 27/03/2020 | 8,906 | 91.916 | 90.919 |
| Indice Novillo Mensual Marzo 2020 | – | 92.872 | 91.264 |
| Promedio Mensual Corregido | – | 92.263 | 90.613 |
| Variación Promedio Mensual | – | 3.47% | 3.45% |
| Variación entre cierres de mes | – | 1.1% | 1.5% |