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indice novillo arrendamiento

Indice Novillo Arrendamiento Junio 2020 mensual

junio 30, 2020
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Con la conclusión de la última jornada del mes de junio 2020 en el Mercado de Liniers, ya podemos publicar el Indice Novillo Junio 2020 Mensual para arrendamientos rurales.

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Indice Novillo Arrendamiento Junio 2020 Mensual sugerido para arrendamiento rural

El Precio Novillo Arrendamiento subió un 2.5% en pesos peronistas de Mayo a Junio. Respecto de la inflación real estimada en un 60%-80% anual (es decir la inflación del IPC del INDEC mas la inflación pisada/escondida bajo la alfombra por congelamientos y falta de datos) es una pérdida del valor adquisitivo importante.

La suba del Indice de Arrendamiento basado en el precio de los novillos de 400 kilos del Mercado de Liniers, que es el sugerido para alquiler de campos ganaderos y alquiler rural en general, refleja el promedio de una realidad muy diferente entre la primera y la segunda quincena de Junio 2020, que deja a muchos productores ganaderos con mas dudas que certezas.

En la primera parte de Junio 2020, el Indice Novillo Arrendamiento oscilaba un día por sobre los 90 y dos días por debajo, reflejando la crisis del poder adquisitivo del consumidor que compra carne en el AMBA.

A partir del viernes 19 de Junio, a fuerza de bienvenidas lluvias, las entradas al Mercado de Liniers cayeron sustancialmente, haciendo saltar de unos 4-6 pesos por kilo el precio del novillo, dependiendo de la categoría. La suba extraordinaria del 19 de Junio, de un 6.20% no se pudo sostener en su totalidad. La ronda siguiente bajó casi 2%.

Sin embargo, por las continuas entradas limitadas de las siguientes jornadas que se mantuvieron hasta hoy fin de mes, los precios se sostuvieron hasta un 4% mas alto de lo que habíamos comenzado el mes.

El promedio del precio Novillo Arrendamiento junio versus mayo 2020 da al final un promedio del 2.7% de aumento.

El productor agropecuario y la ilusión monetaria

Si el productor agropecuario, en especial el que hace ganadería, pensara como un empresario global, que es la única forma de ser sustentable a largo plazo, hoy debería ver que cada día es mas pobre, y no tener una falsa ilusión por el aumento del precio del novillo de estas últimas jornadas en el Mercado de Liniers. El Indice Novillo Junio 2020 cerró en sólo 73 centavos de dolar (dolar libre), que sigue siendo un valor muy pobre respecto de los 1.7 – 2.0 dolares que teníamos en 2016-2017, y del promedio de US$ 1.73 para el período 2015-2019 (que ya incluye meses de 2019 valuados a dolar oficial, no real).

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Precio histórico del novillo (AZ Group)

En la tabla anterior se muestra un precio del novillo valuado en US$ 1.23 a fines de mayo 2020, pero es a dolar oficial. El precio real del Indice Novillo Arrendamiento de es US$ 0.73 cuando usamos el único dolar de compra-venta libre.

Perspectivas del Indice Novillo Arrendamiento para el resto del año

  • Positivas: La exportación de carne de alto valor a Europa volverá a traccionar. Y estamos con la demanda del nuevo ciclo de la Cuota Hilton que está abasteciendo de los cortes finos de la pistola, rump & loin, a los restaurantes y hoteles de Europa justo a tiempo para la temporada alta del verano del hemisferio norte. Los precios de la cuota Hilton además se vuelven a acercar a los 12.000 dólares la tonelada de carne enfriada. El desafío para la cuota Hilton es que no haya reversión de la apertura en Europa por rebrotes de COVID, y que haya suficientes campos certificados para la producción de novillo pesado Hilton, que por ahora sólo puede ser terminado a pasto.
  • Negativas: se espera un consumo interno muy deprimido por el poder adquisitivo de la gente. Es inexorable que vivamos una llamarada inflacionaria en los próximos meses, que no será compensada en los salarios. A igual cantidad de carne producida, y con una exportación que no puede absorber mucha mas carne, la suba del precio novillo arrendamiento puede que pierda aún mas terreno en términos de poder adquisitivo contra otros bienes de la economía, incluyendo el dólar.