Con las compras ya completadas para las festividades de Navidad y Año Nuevo hoy el Mercado Agroganadero de Cañuelas mostró una nueva entrada pobre, de sólo 2131 cabezas y precios muy tranquilos.
En la gráfica anterior mostramos los precios de hoy y las dos jornadas previas del MAG Cañuelas para todas las categorías comparados con los precios máximos alcanzados el jueves 14 de Diciembre. El precio del novillo perdió en promedio un 25%, mientras que los precios para el consumo (novillitos y vaquillonas) sufrieron un deterioro mayor, casi del 30%. La vaca es la categoría que mejor defendió el precio, con una exportación que está comprando mucho combinada con la baja oferta estacional de vacas.
Indice Novillo Arrendamiento
El Indice Novillo Arrendamiento no se publicó ni hoy ni el viernes ya que se requiere al menos 300 novillos como volumen mínimo para que los datos no se distorsionen por lotes de novillos puntuales. El mercado para el novillo estuvo tranquilo hoy, con precios similares al cierre de la semana previa y alguna leve mejora en el novillo mas pesado porque escasea. El Indice de Arrendamiento del miércoles pasado muestra un descenso del 28% respecto del valor récord del jueves 14/dic.
| Precio Novillo hoy MAG Cañuelas | Indice Novillo Arrendamiento Diario | Variación Diaria Precio Novillo Arrendamiento hoy % | Variación Diaria Precio Novillo hoy en pesos |
| Vi 01/12/2023 | 1,062.980 | -4.0% | -44.0 |
| Ma 05/12/2023 | 1,118.775 | 5.2% | 55.8 |
| Mi 06/12/2023 | 1,146.298 | 2.5% | 27.5 |
| Ma 12/12/2023 | 1,585.955 | 38.4% | 439.7 |
| Mi 13/12/2023 | 1,675.818 | 5.7% | 89.9 |
| Ju 14/12/2023 | 1,852.257 | 10.5% | 176.4 |
| Vi 15/12/2023 | 1,556.260 | -7.1% | -119.6 |
| Ma 19/12/2023 | 1,445.352 | -7.1% | -110.9 |
| Mi 20/12/2023 | 1,328.738 | -8.1% | -116.6 |
Precio Novillitos 401 a 420 kilos
Como vemos en la tabla anterior, el precio de los novillitos de 401 a 420 kg hoy en el Mag Cañuelas recuperaron 29 pesos, pero siguen más de 500 pesos por debajo del valor máximo alcanzado el jueves 14 pasado. Esta pérdida de valor es superior al 28%.