Cerró una nueva semana con resultados mixtos en los precios de la hacienda en el MAG (Mercado Agroganadero de Cañuelas), pero que en general confirma un nuevo atraso frente a la inflación real que corre a más del 10% mensual.
El viernes los compradores de frigoríficos y matarifes trabajaron con selectividad, aunque con interés por la vaca que sumó de 7 a 18 pesos de ganancia promedio dependiendo de la categoría.
El consumo, novillitos y vaquillonas de feedlot tuvieron resultados mixtos, en algunos casos (como lo relata Julio Boutet de Canal Rural en el video a continuación) fue porque se achicaron los plazos de pago, una reacción lógica de los remitentes que ven que los pesos se derriten con la inflación, y la tasa pasiva supera el 140% anual.
La entrada fue menor que la semana anterior (27.000 cabezas), pero seguimos con una oferta muy importante si consideramos períodos previos a la sequía que eran de poco más de veinte mil.