Los precios del viernes de cierre de operaciones semanales del MAG Cañuelas de la hacienda mostraron mejoras en el precio del consumo, novillitos y vaquillonas de buena terminación de feedlot, una categoría que falta oferta hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas.
Las vaquillonas hicieron un precio máximo de 362 pesos, mientras que el precio máximo de los novillitos gordos de feedlot fue de 360 pesos. En el promedio, las vaquillonas quedaron iguales que la semana anterior, mientras que los machos mejoraron unos 6 pesos.
El novillo mejoró también el viernes, con una buena suba comparada con el viernes anterior. La vaca tuvo alguna mejora, pero fue la categoría menos destacada en el MAG.
Por la sequía, hoy hay un oferta de carne más de 10% superior al mismo mes del año anterior por la venta de categorías de reposición, vacas y vaquillonas, que no tienen pasto en el campo. A eso se suma novillos que tienen que salir lo más rápido del feedlot por las severas pérdidas que implica la relación entre el precio del novillo y el maíz, que salen faltos de terminación y penalizan precio porque falta rinde.
Suba/ Baja Promedio | Suba/ Baja Precio Máximo | Precio Mínimo | Precio Máximo | Promedio | Más Frecuente | |
Novillo Especial mas de 430 kilos | 3 | 0 | 240 | 340 | 310 | 319 |
Novillo Regular menos de 430 | 8 | -14 | 240 | 300 | 272 | 283 |
Novillo Regular mas de 430 | -8 | 0 | 225 | 330 | 274 | 271 |
Novillito bueno menos 390 kilos | 6 | 0 | 250 | 360 | 319 | 325 |
Novillito bueno mas 390 kg | -1 | 0 | 200 | 345 | 316 | 320 |
Novillito regular | 2 | -26 | 245 | 330 | 281 | 280 |
Vaquillonas buena menos 390 kg | 0 | 11 | 200 | 362 | 311 | 315 |
Vaquillona buena más de 390 kilos | -12 | -1 | 200 | 324 | 286 | 300 |
Vaquillona regular | -3 | 15 | 210 | 340 | 263 | 260 |
Vaca Joven hasta 430 kilos | -8 | -30 | 200 | 285 | 235 | 254 |
Vaca Joven más de 430 kilos | 6 | 19 | 180 | 324 | 260 | 255 |
Vaca regular | 7 | 0 | 160 | 280 | 234 | 235 |
Conserva Buena | 6 | 15 | 160 | 270 | 215 | 220 |
Conserva Inferior | 5 | 4 | 150 | 250 | 199 | 210 |
Toros buenos | 10 | 8 | 230 | 320 | 265 | 260 |
Toro regular | 8 | 35 | 120 | 300 | 232 | 230 |
MEJ hasta 430 kilos | 25 | 7 | 250 | 332 | 309 | 305 |
MEJ regular | 35 | 20 | 320 | 320 | 292 | 290 |