En el marco de un nuevo «apriete» de la Secretaría de Agricultura mediante su «visita» al Mercado Agroganadero de Cañuelas, el Indice Novillo Arrendamiento mostró una recuperación respecto de los precios del viernes, pero sin llegar al máximo nominal alcanzado este martes ($618.027). El Indice de Arrendamiento cerró hoy en 611.968 pesos, 18.3 pesos más que el miércoles (+3.1%) a pesar que la entrada de hoy fue abundante. Entre los precios máximos se destacó un lote de novillos pesados que hicieron 482 pesos.
| Precio Novillo hoy MAG Cañuelas | Indice Novillo Arrendamiento Diario | Variación Diaria Precio Novillo Arrendamiento hoy % | Variación Diaria Precio Novillo hoy en pesos |
| Ma 04/07/2023 | 491.448 | 5.7% | 26.4 |
| Mi 05/07/2023 | 484.099 | -1.5% | -7.3 |
| Vi 07/07/2023 | 488.643 | 0.9% | 4.5 |
| Ma 11/07/2023 | 476.648 | -2.5% | -12.0 |
| Mi 12/07/2023 | 489.648 | 2.7% | 13.0 |
| Vi 14/07/2023 | 510.199 | 4.2% | 20.6 |
| Ma 18/07/2023 | 488.127 | -4.3% | -22.1 |
| Mi 19/07/2023 | 472.167 | -3.3% | -16.0 |
| Vi 21/07/2023 | 492.548 | 4.3% | 20.4 |
| Ma 25/07/2023 | 492.567 | 0.0% | 0.0 |
| Mi 26/07/2023 | 494.871 | 0.5% | 2.3 |
| Vi 28/07/2023 | 608.462 | 23.0% | 113.6 |
| Ma 01/08/2023 | 618.027 | 1.6% | 9.6 |
| Mi 02/08/2023 | 593.664 | -3.9% | -24.4 |
| Vi 04/08/2023 | 611.968 | 3.1% | 18.3 |
Indice Novillo Arrendamiento Semanal
El Indice Novillo Arrendamiento Semanal fue de $609,831 y tuvo una fuerte recuperación esta semana (+17.4%), a pesar que volvió la abundante oferta, de 28.435 cabezas, un 35% más que la semana previa.
Indice Novillito 401 a 420 kilos
El Indice de Novillitos de 401 a 420 kg también tuvo una buena recuperación hoy, sin llegar al nivel máximo que el promedio de esta categoría había alcanzado el martes. Pero si miramos el precio máximo, hoy alcanzó el máximo nominal de 670 pesos.
MAG Cañuelas precios por categoría
Desde el viernes pasado todas las categorías de hacienda subastada en el MAG Cañuelas vieron fuertes recuperaciones de precios, de entre 17% y 45% en sus valores corrientes. A continuación mostramos la suba de los precios del kilo vivo de la hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas entre el miércoles de la semana previa (antes de la suba) y hoy.
Como vemos en la tabla, los precios que más se recuperaron fueron los de los novillos y las diferentes categorías de vacas, mientras que los novillitos de consumo estuvieron menos dinámicos, aunque un lote destacado alcanzó los 700 pesos el kilo. La vaquillona es de las principales categorías la que menos se recuperó.