Saltar al contenido
indice novillo arrendamiento

Se desploma el Indice Novillo Arrendamiento

junio 29, 2021
indice novillo arrendamiento 29 jun 2021

Arrastrado por los precios de los novillos pesados, el Indice Novillo Arrendamiento comienza la semana con una enorme caída. En el Mercado de Liniers se continuan registrando bajas entradas, hoy ingresaron sólo 6.531 cabezas.

El cierre de exportaciones (con una reapertura parcial discriminatoria y que se presta a todo tipo de extorsiones, aprietes y coimas por los cupos a dedo) afecta sobre todo en machos a los novillos pesados «sin papeles» que iban al mercado exterior, y que tienen muy poca demanda interna por parte de los supermercados, matarifes consumeros y carniceros. Se rumorea en el Mercado que las habilitaciones para Cuota Hilton se han vuelto aleatorias y con diferentes grados de apego a la letra del reglamento según las provincias. Esto ha reducido la cantidad de campos habilitados (número mantenido en secreto por las autoridades), lo que «libera» novillos al mercado interno, donde son vendidos a precios muy bajos comparados con los que obtendrían si pudieran ser exportados. La Cuota Hilton tiene actualmente un precio muy atractivo, de 10.000 a 14.000 dólares la tonelada, por la reapertura de las actividades de la restauración, turismo y entretenimiento en Europa previa al inicio de la temporada alta vacacional del verano.

Esta categoría de novillos que no consiguió la habilitación del campo para ser Cuota Hilton está reflejando pérdidas de más de 25 pesos por kilo vivo.

Precio del novillo hoy versus viernes pasado
 ActualAnteriorSuba/BajaActualAnteriorSuba/BajaVariación Precio en Pesos x kilo vivo
 MAXIMOMAXIMOMAXIMOPROMEDIOPROMEDIOPROMEDIOPROMEDIO
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 431 a 460 kilos185,000200,000-7.5%181,389181,2530.08%$0.14
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 461 a 490 kilos183,000185,000-1.1%177,309173,9471.93%$3.36
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 491 a 520 kilos180,000183,000-1.6%149,263175,795-15.09%-$26.53
Novillo Mestizo Especial y Bueno de mas de 520 kilos175,000183,000-4.4%164,986167,332-1.40%-$2.35
Novillos Regulares Livianos177,000190,000-6.8%166,872171,099-2.47%-$4.23
Novillos regulares pesados160,000175,000-8.6%142,564163,697-12.91%-$21.13
Novillos Overos Negros165,000172,000-4.1%159,416157,8790.97%$1.54
Novillitos especiales y buenos  entre 391 y 430 kilos190,000195,000-2.6%184,729183,6190.60%$1.11
Novillitos regulares150,000165,000-9.1%143,289157,124-8.81%-$13.84
Indice Novillo Arrendamiento hoy versus viernes pasado