Entraron hoy 9.654 cabezas al Mercado de Liniers, una oferta abundante para el inicio de semana (ayer lunes, además, también hubo actividad, con mas de 300 cabezas, además de ventas directas). En este contexto, la demanda está actuando con selectividad.
Durante el fin de semana, en los remates del interior, el mercado reflejó una realidad con tres características salientes: la falta de hacienda especial de consumo de feedlot, la baja del valor de la vaca China y sobretodo la conserva y conserva fundida, y la firmeza de la invernada y los vientres como refugio de valor.
Mercado de Liniers Precios Novillo Arrendamiento
Los precios del novillo para arrendamiento sufrieron en todas las categorías salvo el novillo pesado de exportación, cuyo valor incluso creció. El novillo pesado que va a Europa es escaso, y estamos a las puertas de lo que se estima una buena temporada de vacaciones de verano en Europa, por lo que la Cuota Hilton podría alcanzar muy buenos valores luego de las mermas que provocó el encierro y la pandemia el año pasado.
Hubo tanta selectividad, que hasta los novillitos livianos de feedlot perdieron hasta 5 pesos por kilo vivo, siendo que en general hay poca oferta por la baja ocupación de los feedlots de los meses pasados. El Indice Novillo Arrendamiento pedió casi 4 pesos, para cerrar hoy en el entorno de 183.5 pesos.
| Actual | Anterior | Suba/Baja | Actual | Anterior | Suba/Baja | Variación Precio en Pesos x kilo vivo | |
| MAXIMO | MAXIMO | MAXIMO | PROMEDIO | PROMEDIO | PROMEDIO | PROMEDIO | |
| Novillo Mestizo Especial y Bueno de 431 a 460 kilos | 200,000 | 205,000 | -2.4% | 186,245 | 195,973 | -4.96% | -$9.73 |
| Novillo Mestizo Especial y Bueno de 461 a 490 kilos | 190,000 | 195,000 | -2.6% | 184,741 | 191,058 | -3.31% | -$6.32 |
| Novillo Mestizo Especial y Bueno de 491 a 520 kilos | 193,000 | 194,000 | -0.5% | 181,620 | 188,321 | -3.56% | -$6.70 |
| Novillo Mestizo Especial y Bueno de mas de 520 kilos | 190,000 | 190,000 | 0.0% | 174,360 | 168,104 | 3.72% | $6.26 |
| Novillos Regulares Livianos | 188,000 | 184,000 | 2.2% | 178,098 | 175,880 | 1.26% | $2.22 |
| Novillos regulares pesados | 175,000 | 188,000 | -6.9% | 175,000 | 155,290 | 12.69% | $19.71 |
| Novillos Overos Negros | 180,000 | 175,000 | 2.9% | 161,579 | 175,000 | -7.67% | -$13.42 |
| Novillitos especiales y buenos entre 391 y 430 kilos | 202,000 | 210,000 | -3.8% | 189,988 | 194,364 | -2.25% | -$4.38 |
| Novillitos regulares | 175,000 | 181,000 | -3.3% | 167,074 | 173,051 | -3.45% | -$5.98 |