Con una oferta muy abundante acumulada en esta semana, que tuvo actividad lunes en el MAG y ayer y hoy en el Mercado de Liniers, el Indice Novillo Arrendamiento se recupera mas de 5 pesos por kilo vivo. El cierre preliminar marca un precio novillo arrendamiento de 176,098 pesos por kilo vivo.
La variación en los novillos livianos fue mínima, de menos de 1 peso en promedio, pero siguiendo la tendencia de lo que sucede en los últimos meses, está entrando al mercado hacienda con falta de terminación, que redunda en un menor rinde al gancho. Este nivel de calidad es muy variable, y produce oscilaciones en los llamados novillos y novillitos regulares de entre 10 y pesos, lo que hace que el Indice de Arrendamiento, que es un promedio, tenga oscilaciones diarias muy importantes.