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indice novillo arrendamiento

Nuevo récord en el precio del novillo arrendamiento a pesar de importante entrada

noviembre 17, 2021
indice novillo arrendamiento noviembre 2021

Con una entrada relativamente abundante para estos tiempos, 8.014 cabezas, el Novillo Arrendamiento marca otro precio récord, reflejando el fuerte contexto de emisión monetaria, la falta de hacienda de feedlot y la mayor demanda estacional.

El Indice Novillo Arrendamiento coquetea con los 230 pesos. La suba está liderada por los novillos livianos de consumo y los novillitos, que en ambos casos hicieron un precio máximo de 260 pesos por kilo vivo.

Con esta suba, el Indice de Arrendamiento alcanza los 227.8 pesos, que a pesar de parecer un gran precio, sólo equivalen a US$ 1.05 de los dólares que se pueden comprar. Por otra parte, la suba acumulada enero-hoy es de sólo 56.1%, mientras que otros bienes y servicios no regulados o pisados vienen subiendo a mas del 70% en el mismo período. Pero este combo de suba nominal del novillo y por lo tanto de la carne al mostrador, con un poder adquisitivo deteriorado por el gasto y la consecuente emisión descontrolada que ya lleva casi dos años, seguramente desembocará en una nueva acusación al sector ganadero y un nuevo conflicto con un gobierno agonizante al que le quedan dos años de penurias por delante.

Precios del Novillo Arrendamiento Mercado de Liniers por categoría

En el día de hoy, los precios del novillo arrendamiento tocaron máximos que alcanzaron los 260 pesos para hacienda liviana de feedlot, categorías que están muy escasas. Los máximos comparando miércoles/miércoles muestran una importante suba, de casi 20 % semanal.

La tabla a continuación muestra los precios máximos para el Novillo Liniers que entra en el Indice de Arrendamiento:

 ActualAnteriorSuba/Baja
 MAXMAXMAXIMO
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 431 a 460 kilos26021918.7%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 461 a 490 kilos26021918.7%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 491 a 520 kilos24720818.8%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de mas de 520 kilos24020517.1%
Novillos Regulares Livianos2202104.8%
Novillos regulares pesados22019512.8%
Novillos Overos Negros22719715.2%
Novillitos especiales y buenos  entre 391 y 430 kilos26021719.8%
Novillitos regulares24818534.1%

Según reveló Juan Eiras a Mercadovisión de Canal Rural, los precios máximos dispararon las alarmas del gobierno, que habrían presionado al supermercado Coto, uno de los principales frigoríficos relevantes para la demanda del mercado para devolver jaulas compradas mas temprano en la mañana.

En la siguiente tabla mostramos los promedios de los precios Novillo Arrendamiento Mercado de Liniers por categoría, comparando los valores de hoy versus los del miércoles anterior:

ActualAnteriorSuba/BajaDif. En Pesos
PROMPROMPROMPROM
Novillo Mest Esp/Bueno  431/460 kg24620917.9%$37.4
Novillo Mest Esp/Bueno 461/490 kg24020417.6%$35.8
Novillo Mest Esp/Bueno 491/520 kg23719322.5%$43.5
Novillo Mest Esp/Bueno +520 kg21418813.4%$25.2
Novillos Reg/Liv2052040.5%$1.1
Novillos reg/pesados1831735.8%$10.1
Novillos Overos Negros20017514.2%$25.0
Novillitos esp/buenos  391/430kg23921013.5%$28.5
Novillitos reg21817921.8%$39.1