La situación macroeconómica de inflación galopante y un consumo que a fin de mes se queda sin recursos para comprar carne afectaron al Indice Novillo Arrendamiento produciendo bajas generalizadas en la mayoría de las categorías que terminaron con una pérdida de 20 pesos según refleja el Indice.
A eso se sumó una entrada importante, de más de 10.000 cabezas. Con esta baja el Indice de Arrendamiento retrocede por debajo de valores de los de hace dos semanas cuando comenzó la última recuperación.
Con un valor de 768.420 pesos (20 menos que el viernes), el Indice Novillo Arrendamiento acumula ahora un 16% de suba respecto de mediados de Agosto, habiendo perdido 74 pesos respecto del máximo alcanzado hace unos días ($842).
Precios Novillo Arrendamiento hoy por categoría con variación respecto del viernes
Como vemos a continuación, las categorías más afectadas fueron las de los novillos mas livianos.
A continuación el Indice de Arrendamiento actualizado a hoy por día:
| Precio Novillo hoy MAG Cañuelas | Indice Novillo Arrendamiento Diario | Variación Diaria Precio Novillo Arrendamiento hoy % | Variación Diaria Precio Novillo hoy en pesos |
| Ma 01/08/2023 | 618.027 | 1.6% | 9.6 |
| Mi 02/08/2023 | 593.664 | -3.9% | -24.4 |
| Vi 04/08/2023 | 611.968 | 3.1% | 18.3 |
| Ma 08/08/2023 | 623.272 | 1.8% | 11.3 |
| Mi 09/08/2023 | 631.203 | 1.3% | 7.9 |
| Vi 11/08/2023 | 661.602 | 4.8% | 30.4 |
| Ma 15/08/2023 | 793.231 | 19.9% | 131.6 |
| Mi 16/08/2023 | 842.364 | 6.2% | 49.1 |
| Vi 18/08/2023 | 820.767 | -2.6% | -21.6 |
| Ma 22/08/2023 | 841.558 | 2.5% | 20.8 |
| Mi 23/08/2023 | 819.221 | -2.7% | -22.3 |
| Vi 25/08/2023 | 788.642 | -3.7% | -30.6 |
| Ma 29/08/2023 | 768.420 | -2.6% | -20.2 |