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indice novillo arrendamiento

Indice Novillo Arrendamiento récord, de 245 ayer a 223 hoy

noviembre 19, 2021
indice novillo arrendamiento mensual noviembre 2021

Ayer, en el contexto de remates especiales, con hacienda gorda excepcional de exposición, el Indice Novillo Arrendamiento hizo un precio récord extraordinario de 245,268 pesos, con una entrada de poco mas de 3.700 cabezas. Este precio récord para el novillo arrendamiento es 17.5 pesos superior al Indice de Arrendamiento previo, del miércoles, que había cotizado en 227.747.

Hoy viernes, con una entrada abundante, de más de 9.000 cabezas, y un promedio de calidad de terminación que no es el mismo de la hacienda de exposición de ayer, el Indice Novillo Arrendamiento regresó a valores mas parecidos a los de las dos primeras jornadas de esta semana, al entorno de los 223-224 pesos.

Las subas de esta semana despertaron todas las alertas del gobierno peronista, que «apretó» a frigoríficos de supermercados para que no convaliden la suba. No se descarta que esta suba del novillo, que podría significar una suba de la carne al mostrador de un 15%-20%, induzca al gobierno a nuevas medidas intervencionistas para conseguir algunos cortes a menor precio, y de esa manera no sólo satisfacer a parte de su clientela política en el GBA, sino también de tratar que el impacto de la carne en la medición de inflación de IPC sea menor. Mas tarde se conoció un absurdo «acuerdo» con los frigoríficos para congelar el precio de la carne este fin de semana largo.

El precio del novillo arrendamiento creció 14 pesos de viernes a viernes, pero mirando el promedio semanal da casi 30 pesos de aumento.

Precios Novillo Arrendamiento Mercado de Liniers por categoría

En la tabla a continuación vemos reflejada la diferencia de entre los precios novillo arrendamiento registrados hoy versus el cierre de las cotizaciones del precio del novillo del viernes de la semana pasada, tanto para los precios máximos como para el promedio por cada categoría de macho que compone el índice:

Precios Máximos del novillo hoy en Liniers versus viernes anterior:

 ActualAnteriorSuba/Baja
 MAXMAXMAXIMO
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 431 a 460 kilos2602600.0%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 461 a 490 kilos2602600.0%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 491 a 520 kilos2472470.0%
Novillo Mestizo Especial y Bueno de mas de 520 kilos2402400.0%
Novillos Regulares Livianos2202200.0%
Novillos regulares pesados2202200.0%
Novillos Overos Negros2272270.0%
Novillitos especiales y buenos  entre 391 y 430 kilos2602600.0%
Novillitos regulares2482480.0%

Precios promedio del novillo hoy en Liniers versus viernes anterior:

ActualAnteriorSuba/BajaDif. En Pesos
PROMPROMPROMPROM
Novillo Mest Esp/Bueno  431/460 kg2462460.0%$0.0
Novillo Mest Esp/Bueno 461/490 kg2402400.0%$0.0
Novillo Mest Esp/Bueno 491/520 kg2372370.0%$0.0
Novillo Mest Esp/Bueno +520 kg2142140.0%$0.0
Novillos Reg/Liv2052050.0%$0.0
Novillos reg/pesados1831830.0%$0.0
Novillos Overos Negros2002000.0%$0.0
Novillitos esp/buenos  391/430kg2392390.0%$0.0
Novillitos reg2182170.6%$1.2