El Mercado de Liniers muestra esta semana de mayo 2020 precios similares para novillo y el consumo definido de novillitos livianos y vaquillonas de feedlot, pero la abrumadora entrada de vacas de descarte al final de la zafra de terneros afectó al precio de la vaca conserva y vaca china. La categoría vaca representó hoy en el mercado el 58% de las 10.800 cabezas de la entrada de todas las categorías.
Indice Novillo Arrendamiento
El Indice Novillo Arrendamiento mostró hoy en el Mercado de Liniers una leve suba respecto de ayer, sin embargo con un precio de novillo que está por debajo del indice arrendamiento del cierre de la semana anterior, que a su vez había mostrado un leve repunte respecto de martes y miércoles anteriores. No hay caso con el novillo, hasta que se vuelva a fortalecer la cuota Hilton y la cuota 481, y se abran las parrillas de Buenos Aires, esta categoría tiene poca perspectiva de mejora de precio.
| Fecha | Cab. ingresadas | Importe | Índice Arrendamiento | Variación |
|---|---|---|---|---|
| Vi 08/05/2020 | 11.564 | 354.349.985,00 | 88,472 | |
| Lu 11/05/2020 | 35 | – * | ||
| Ma 12/05/2020 | 13.936 | 411.670.160,00 | 86,053 | |
| Mi 13/05/2020 | 10.907 | 314.453.500,00 | 86,938 |
INML
El INML mostró hoy un Indice Novillo dos pesos mas alto que ayer, sin embargo, también está por debajo de los valores alcanzados la semana anterior de mas de ochenta y cinco pesos por kilo vivo.
Como se ve en la tabla al inicio de esta nota, el incremento del INML respecto de ayer ser vio por lotes especiales de novillos pesados, ya que los lotes inferiores mostraron una caída respecto del precio de esa categoría de novillo del día de ayer.
| Fecha | Cab. ingresadas | Importe | I.N.M.L. | Variación |
|---|---|---|---|---|
| Ma 05/05/2020 | 15.765 | 485.987.415,00 | 84,447 | |
| Mi 06/05/2020 | 7.461 | 223.785.375,00 | 85,265 | |
| Ju 07/05/2020 | 35 | 919.750,00 | – * | |
| Vi 08/05/2020 | 11.564 | 354.349.985,00 | 85,166 | |
| Lu 11/05/2020 | 35 | – * | ||
| Ma 12/05/2020 | 13.936 | 411.670.160,00 | 82,328 | |
| Mi 13/05/2020 | 10.907 | 314.570.000,00 | 84,328 | |
| Totales | 59.703 | 1.791.282.685,00 | 84,180 |
Mercado de Liniers Indice General
Las vacas de menor calidad (conserva inferior) cotizaron en 40-41 pesos por kilo vivo, mostrando retrocesos de hasta 15% respecto de ayer martes. El precio de la vaca buena hoy retrocedió entre un 3% y un 4% de promedio como lo muestra la tabla en la imagen anterior.
Los novillitos livianos de feed lot hicieron un precio máximo de 109 pesos, a penas por debajo de los 110 pesos de la cotización anterior.
