En una semana marcada por las entradas reducidas, poco más de 9.000 cabezas en dos días de operaciones en el Mercado de Liniers, el Indice Novillo Arrendamiento alcanzó hoy un precio novillo arrendamiento récord de 195,874 pesos por kilo vivo.
Las bienvenidas lluvias de los últimos días dificultaron el envío de las jaulas a Liniers, reduciendo la entrada, que de por sí ya venía baja. En los últimos meses el Mercado de Liniers ha perdido al menos un 30% del volumen de negocio subastado, debido a las presiones del gobierno peronista sobre los compradores para que no convaliden subas de precio de forma abierta.
Esta bienvenida recuperación del Precio Novillo Arrendamiento deberá pasar el test de una entrada mas normal, sea este viernes o la semana próxima, y ver si la firmeza de la demanda de mantiene.
Se especula que la demanda estacionalmente sube en los últimos dos meses del año, y además falta la categoría de hacienda de feedlot destinada al consumo especial por la mala rentabilidad de los corrales.
Cabe remarcar que a pesar de este precio récord para el Indice Arrendamiento, el Novillo medido por este indicador apenas acumula una suba en 2021 del 34%, muy por debajo de la inflación real, y por lo tanto perdiendo poder adquisitivo sobre todos los bienes y servicios no regulados o intervenidos por el gobierno peronista.
Precios Novillo Arrendamiento Mercado de Liniers por categoría
En la tabla a continuación comparamos los precios Novillo Arrendamiento Mercado de Liniers por categoría de hoy, versus los del miércoles de la semana previa.
Vemos subas generalizadas en los promedios, pero sobre todo en categorías como los novillitos mas pesados que componen el Indice de Arrendamiento, machos con 400 kilos o mas pero novillitos por edad/dentición. Esta categoría liviana mejoró 15.4 pesos por kilo vivo en una semana, una mejora sustancial en su valor.
| Actual | Anterior | Suba/Baja | Dif. En Pesos | |
| PROM | PROM | PROM | PROM | |
| Novillo Mest Esp/Bueno 431/460 kg | 198 | 193 | 2.3% | $4.5 |
| Novillo Mest Esp/Bueno 461/490 kg | 205 | 192 | 6.8% | $13.1 |
| Novillo Mest Esp/Bueno 491/520 kg | 193 | 193 | 0.2% | $0.4 |
| Novillo Mest Esp/Bueno +520 kg | 188 | 182 | 3.4% | $6.1 |
| Novillos Reg/Liv | 183 | 167 | 9.7% | $16.1 |
| Novillos reg/pesados | 163 | 153 | 6.6% | $10.2 |
| Novillos Overos Negros | 171 | 171 | 0.4% | $0.7 |
| Novillitos esp/buenos 391/430kg | 206 | 191 | 8.1% | $15.4 |
| Novillitos reg | 181 | 163 | 11.4% | $18.6 |