El Indice Novillo Arrendamiento hoy en el Mercado de Liniers cerró la semana con una leve suba respecto del viernes pasado, y una caída respecto de máximo que hizo ayer, cuando su valor alcanzó un máximo reciente en un valor de 187,958. Hoy el Indice de Arrendamiento cerró en 183.851.
Si tomamos el promedio que arroja toda la semana, respecto de la semana anterior, vemos una suba interesante de 6 pesos en promedio, impulsada por los novillos livianos y los novillitos que repuntaron su cotización entre 5 y 7 pesos.
Esta suba se está dando en un entorno de mercado de la carne intervenido por el gobierno peronista, tanto de manera oficial por el cierre de exportaciones como por aprietes indirectos a supermercados compradores en el mercado. Por esta razón, el volumen de hacienda reflejado por la entrada en el Mercado de Liniers se ha contraído alrededor de un 30%. Muchos negocios se están cerrando con precios mas altos de forma particular y en ferias del interior donde la presencia del gobierno es menor.
Precios Novillo Arrendamiento Mercado de Liniers por categoría. Cierre Semanal promedio respecto de la semana anterior
Actual | Anterior | Suba/Baja | Dif. En Pesos | |
PROM | PROM | PROM | PROM | |
Novillo Mest Esp/Bueno 431/460 kg | 191 | 186 | 2.7% | $4.9 |
Novillo Mest Esp/Bueno 461/490 kg | 188 | 187 | 0.5% | $0.9 |
Novillo Mest Esp/Bueno 491/520 kg | 184 | 185 | -0.5% | -$0.9 |
Novillo Mest Esp/Bueno +520 kg | 179 | 180 | -0.8% | -$1.4 |
Novillos Reg/Liv | 162 | 165 | -2.2% | -$3.6 |
Novillos reg/pesados | 160 | 161 | -0.7% | -$1.2 |
Novillos Overos Negros | 168 | 161 | 4.2% | $6.8 |
Novillitos esp/buenos 391/430kg | 194 | 191 | 1.6% | $3.1 |
Novillitos reg | 165 | 164 | 0.8% | $1.3 |