Con una entrada normal, 6062 cabezas, hoy el Mercado de Liniers operó con una leve suba en el Indice Novillo Arrendamiento, que pasó de 233,375 a 234 el martes 234,840 pesos por kilo vivo.
La tónica fue similar a la semana pasada, en la que se pagaron precios máximos sólo por las categorías livianas especiales de feedlot, que es una mercadería que escasea por la baja ocupación de los corrales de los feedlots en los meses previos.
El Mercado entra en Febrero en un mes de transición, esperando un Marzo que estacionalmente presenta una suba del gordo por el efecto «heladera vacía» generado por el fin de las vacaciones y el regreso de toda la población a su lugar de residencia en el AMBA.
indice novillo arrendamiento febrero 2021