
En un Mercado que inicia hoy Agosto con una entrada muy superior a las de la semana anterior, el abasto local trabajó con mejor interés por la hacienda liviana, y también una mejora en la vaca de conserva inferior ante la posible reapertura de las exportaciones para esta categoría.
Sin embargo, el Indice Novillo Arrendamiento muestra un retroceso respecto del valor de cierre de la semana pasada de alrededor de 4 pesos por kilo vivo, dependiendo de la categoría. La categoría mas golpeada de las que tienen mayor ponderación en la elaboración del Índice, fue la de novillo de 430-460 kilos, perdiendo casi 10 pesos en promedio, mientras que los novillitos de hasta 430 kilos perdieron menos de dos pesos, por el repunte de la demanda de consumo.
Actual | Anterior | Suba/Baja | Actual | Anterior | Suba/Baja | Variación Precio en Pesos x kilo vivo | |
MAXIMO | MAXIMO | MAXIMO | PROMEDIO | PROMEDIO | PROMEDIO | PROMEDIO | |
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 431 a 460 kilos | 191,000 | 191,000 | 0.0% | 174,008 | 183,074 | -4.95% | -$9.07 |
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 461 a 490 kilos | 184,500 | 187,000 | -1.3% | 168,646 | 177,918 | -5.21% | -$9.27 |
Novillo Mestizo Especial y Bueno de 491 a 520 kilos | 187,000 | 182,000 | 2.7% | 181,731 | 179,185 | 1.42% | $2.55 |
Novillo Mestizo Especial y Bueno de mas de 520 kilos | 180,000 | 175,000 | 2.9% | 174,214 | 153,060 | 13.82% | $21.15 |
Novillos Regulares Livianos | 175,000 | 180,000 | -2.8% | 156,231 | 163,275 | -4.31% | -$7.04 |
Novillos regulares pesados | 175,000 | 180,000 | 160,089 | 164,189 | -2.50% | -$4.10 | |
Novillos Overos Negros | 170,000 | 160,000 | 6.3% | 155,592 | 149,681 | 3.95% | $5.91 |
Novillitos especiales y buenos entre 391 y 430 kilos | 195,000 | 200,000 | -2.5% | 183,382 | 188,513 | -2.72% | -$5.13 |
Novillitos regulares | 175,000 | 155,000 | 175,000 | 142,561 | 22.75% | $32.44 |