El precio Novillo Arrendamiento no reaccionó hoy martes 29 de Septiembre de 2020 a pesar de la entrada reducida.
Por las lluvias del fin de semana (un gran alivio para todos los campos agroganaderos de la Pampa Argentina) que dificultaron la remesa de vacunos al Mercado de Liniers, hoy sólo entraron 5.300 cabezas.
A pesar de ello, el Índice Novillo Arrendamiento siguió en el mismo valor que el cierre del viernes de la semana pasada, en 101.45 pesos por kilo vivo de novillo.
Dentro de las categorías de novillo, se destacaron nuevamente los mas livianos y los mas pesados, alcanzando los 107 pesos y 104 pesos por kilo vivo respectivamente de precio máximo.
Categoría | Precios | Totales | Prom. |
Mínimo | Máximo | Prom. | |
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 95,000 | 107,000 | 103,632 |
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 98,000 | 105,000 | 103,601 |
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 93,000 | 105,000 | 100,864 |
NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 95,000 | 104,000 | 101,667 |
NOVILLOS Regulares Liv. | 90,000 | 95,000 | 92,208 |
NOVILLOS Regulares Pes. | 88,000 | 88,000 | 88,000 |
NOVILLOS Overos N. | 80,000 | 100,000 | 92,013 |
NOVILLOS Cruza Cebu h.440 | 0 | 0 | 0 |
NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 90,000 | 106,000 | 104,097 |
El consumo sigue planchado por el creciente deterioro del poder adquisitivo del mercado interno, que impide trasladar una potencial suba a la carne que se vende en mostradores de carnicerías y supermercados. Se estima además un creciente deterioro para el siguiente período de 12 meses, cuando el índice de inflación se sincere y empiece a reflejar una inflación anual superior al 100%, que es el mínimo estimado debido a enorme emisión monetaria. Va a ser difícil que el precio del novillo pueda subir un 100% para empatar el deterioro de su poder adquisitivo.
La exportación de novillo es minoritaria en términos de cantidad de demanda, ya que el grueso se exporta a China y es vaca.
Paradójicamente lo único que puede recuperar el precio del novillo arrendamiento será una potencial escasez de animales gordos en el Mercado que se podrá producir porque los feedlots están con baja ocupación. Hoy el número de la rentabilidad del feedlot es negativo, tanto por la relación compra-venta de ternero-novillo, y la suba del precio del maíz.